厳選された黒毛和牛のみ使用したコンソメで作るコンソメロワイヤルはファンも多く、絶品です。
名物蛤のお吸い物は、名古屋店のみ蛤の出汁で仕上げるオリジナルレシピです。
季節のソテーライスは、雲丹(春)、ドライカレー(夏)、松茸(秋)、ズワイガニ(冬)ご用意しております。

新鮮な魚介類を柳橋中央市場より仕入れ、季節によって厳選した産直野菜を使用しております。

カウンター席からは名古屋の街を一望することできます。
鉄板付きの掘りごたつの個室もご用意しております。